Les bactéries probiotiques sont votre amie

Vous pourriez penser que les bactéries dans votre nourriture sont une mauvaise chose – et dans certains cas, cela peut être (empoisonnement alimentaire, n’importe qui?). Mais dans le yogourt en culture vivante, les bactéries bénéfiques peuvent aider à garder votre intestin en bonne santé, disent les chercheurs en nutrition – et ces soi-disant probiotiques peuvent même vous aider à perdre du poids – découvrez combien ici.

« Alors que les probiotiques sont un énorme mot à la mode ces derniers temps, nous commençons en fait à apprendre comment ils fonctionnent dans notre corps », a déclaré la diététiste Karen Ansel, membre de l’Académie de nutrition et de diététique. « La chose importante à savoir est qu’ils sont spécifiques à la tension – ce qui signifie que si un type peut aider l’immunité, un autre est meilleur pour la santé intestinale. »

Le yogourt est une excellente source de probiotiques car il est fabriqué en fermentant le lait avec ces bactéries vivantes. Mais tous les yogourts probiotiques ne sont pas créés égaux.