Les bienfaits des bananes pour la santé que vous ne connaissiez certainement pas, révèlent les diététiciens

Pourquoi les bananes sont les meilleurs fruits

Bananes : elles peuvent sembler basiques en ce qui concerne les fruits, mais en couper un dans vos céréales ou en mélanger un dans votre smoothie pourrait faire encore plus de bien à votre corps que vous ne le pensiez.

La recherche nous apprend que la banane ordinaire offre un nombre extraordinaire d’avantages nutritionnels :

• Les bananes contiennent des antioxydants qui peuvent renforcer l’immunité et réduire le risque de maladies chroniques, selon une étude publiée dans chimie alimentaire.
• Ils favorisent également le sommeil grâce au tryptophane et à la mélatonine, selon le Journal des sciences médicales et connexes.
• Les bananes contiennent des fibres qui ralentissent la digestion afin que vous vous sentiez rassasié plus longtemps, selon le Journal américain de nutrition clinique.

Maintenant, une étude récente ajoute un autre avantage pour la santé aux bananes : une bonne santé intestinale.

Pourquoi les bananes sont-elles bonnes pour la santé intestinale ?

En 2021, des chercheurs australiens ont examiné plus de 50 études antérieures pour mieux comprendre comment notre intestin (ou plus cliniquement connu sous le nom de tractus gastro-intestinal) affecte notre santé globale. Leur critique, publiée dans le Journal de gastroentérologie et d’hépatologie, révèle l’importance d’un microbiome équilibré. « Le microbiome intestinal est la bactérie qui vit dans notre intestin », déclare Dana Ellis Hunnes, PhD, diététicienne principale au UCLA Medical Center et auteur du livre de janvier 2022, Recette de survie. « On pense que plus il y a de diversité générale dans notre intestin, plus notre microbiome intestinal est sain. »

Vous avez probablement entendu parler des probiotiques, mais que sont-ils ? Les probiotiques sont des bactéries vivantes présentes dans les aliments fermentés et les suppléments. Ce sont les « bonnes » bactéries de cet équilibre microbiome. (Et si vous cherchez à ajouter plus à votre alimentation, découvrez les 12 marques de probiotiques auxquelles les nutritionnistes font le plus confiance.)

Mais vous ne pouvez pas simplement consommer des probiotiques et l’appeler un jour. Ces bactéries saines ont également besoin de nourriture – et c’est là que des aliments comme les bananes entrent en jeu. «Les bananes sont riches en fibres appelées fibres solubles, qui sont un type de prébiotique», explique Sally Twellman, diététicienne chez Heading Health. Les prébiotiques sont la nourriture que ces bonnes bactéries intestinales utilisent pour effectuer une gamme d’activités saines, jouant un rôle important dans des fonctions telles que votre digestion et la régulation du système immunitaire.

Pourquoi la santé intestinale est-elle importante ?

« Notre tractus gastro-intestinal (GI) est en fait le fondement de tous nos systèmes de santé », explique Twellman. Et si les bonnes bactéries de notre microbiome intestinal ne sont pas nourries de prébiotiques, elles mourront, créant un déséquilibre dans les bactéries intestinales appelé dysbiose.

Une autre revue publiée dans le Journal international des sciences moléculaires illustré le bilan de ce déséquilibre. La recherche a montré que la dysbiose peut contribuer à des maladies chroniques telles que la maladie inflammatoire de l’intestin (IBS), l’obésité, le diabète et le cancer.

Twellman dit qu’une partie du problème est que sans bactéries saines dans notre intestin, l’intégrité cellulaire le long du tractus gastro-intestinal en souffre. Et lorsque les structures de ces cellules s’affaiblissent, cela peut déclencher une réponse inutile du système immunitaire. « C’est l’une des choses qui peuvent causer une inflammation chronique », explique-t-elle.

L’inflammation est une réponse importante du système immunitaire pour nous protéger contre les infections ou les blessures – donc à cet égard, c’est un net positif. Mais des problèmes peuvent survenir lorsque votre système immunitaire réagit de manière excessive à des non-menaces (telles que les cellules affaiblies du tractus gastro-intestinal, par exemple), provoquant une inflammation légère et constante.

Les scientifiques continuent d’étudier les risques associés à l’inflammation corporelle chronique. Actuellement, la recherche est publiée dans la revue la naturopathie suggère qu’il s’agit d’une cause majeure d’invalidité et de décès dans le monde et qu’il joue un rôle dans des maladies telles que les maladies cardiaques, les maladies rénales, les maladies du foie, les maladies auto-immunes telles que le lupus et les troubles neurodégénératifs tels que la maladie d’Alzheimer. (La bonne nouvelle est que vous voudrez peut-être envisager de réduire certains de ces aliments inflammatoires.)

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Les bananes comme nourriture pour le cerveau

Nourrir votre microbiome intestinal peut également favoriser une meilleure santé mentale. Emily Clairmont, diététicienne au centre médical de l’Université du Vermont, affirme qu’un nombre croissant de recherches montrent qu’il existe une communication étroite et bidirectionnelle entre notre cerveau et notre intestin. « Les chercheurs suggèrent que des changements dans le microbiome intestinal peuvent altérer la communication avec le cerveau », dit-elle. Et ce changement pourrait changer la façon dont notre cerveau et nos intestins transmettent les informations.

Recherche publiée dans la revue Cliniques et pratique suggère que l’inflammation peut jouer un rôle dans cette relation. L’étude établit un lien entre l’inflammation liée à la dysbiose et les maladies mentales telles que l’anxiété et la dépression. Ainsi, le maintien d’un microbiote intestinal équilibré peut favoriser votre santé mentale et votre bien-être général.

Mais, dit Clairmont, cela reste un peu un scénario de poule ou d’œuf. Utilisant le syndrome du côlon irritable comme un exemple de la façon dont notre esprit et notre santé intestinale pourraient être liés, ce diététiste déclare : « Nous n’avons pas encore répondu à la question de savoir lequel est venu en premier : le stress ou le SCI. Peut-être s’agissait-il de changements dans les bactéries intestinales. qui a entraîné des changements dans les voies neuronales et? [feeling stress]- ou peut-être était-ce l’expérience du stress qui a entraîné des changements dans le microbiome intestinal. » (Pour éliminer une partie de ce stress, consultez 10 échanges faciles d’auto-soins que vous pouvez faire en 2022.)

La banane est-elle un diurétique ?

Un autre avantage que les bananes ont sur votre estomac ? On dit qu’ils aident à réduire les ballonnements.

En réduisant l’inflammation, la fibre prébiotique soluble du fruit peut aider à soulager la constipation – un coupable courant de ballonnements inconfortables. Les niveaux élevés de potassium d’une banane aident également vos reins à éliminer l’excès d’eau et de sel de votre corps, stimulant un effet diurétique qui réduit la rétention d’eau et les ballonnements.

Mais cet effet va au-delà de l’esthétique.

« Le potassium aide également vos reins à maintenir une bonne pression artérielle », explique Twellman. C’est parce que trop d’eau et de sel dans notre corps (ce qui peut arriver si nos reins ne fonctionnent pas de manière optimale) exercent une pression sur nos parois artérielles. Au fil du temps, cela peut les faire épaissir et rétrécir, ce qui augmente notre tension artérielle et le risque de maladie cardiaque.

Pour la santé intestinale, cardiaque et mentale dans un seul paquet, voici 8 façons géniales d’incorporer des bananes dans votre alimentation quotidienne.

Comment avoir une bonne santé intestinale

En tant que fibre prébiotique, les bananes nourrissent de bonnes bactéries intestinales et favorisent la santé digestive afin que vous ayez l’air et que vous vous sentiez mieux.

Pourtant, il y a plus à maintenir un microbiome sain que de faire le plein de smoothies au chocolat à la banane ou de pain aux bananes approuvé par un diététicien. Nos bactéries intestinales ont également besoin d’une alimentation équilibrée, c’est pourquoi les experts recommandent de manger un assortiment d’aliments entiers riches en fibres.

En plus des bananes, les prébiotiques se trouvent naturellement dans de nombreux fruits, légumes et grains entiers, dit Clairmont. Sa liste comprend des oignons, de l’ail, des pommes, des asperges, des feuilles de pissenlit et des topinambours.

Hunnes ajoute qu’être conscient de votre consommation d’antibiotiques peut également être bon pour votre santé intestinale. En effet, les antibiotiques « peuvent souvent entraîner des effets secondaires indésirables tels que diarrhée ou constipation, gaz, crampes et nausées », explique-t-elle. « C’est une bonne idée de limiter l’utilisation des antibiotiques uniquement lorsqu’ils sont prescrits et nécessaires », dit-elle. En effet, bien que les antibiotiques soient conçus pour tuer les mauvaises bactéries, ils détruisent souvent également les bactéries saines, perturbant ainsi l’équilibre de votre microbiome. (En savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous devriez prendre des probiotiques après les antibiotiques.)

Quels autres aliments sont associés à une mauvaise santé intestinale ? Les aliments ultra-transformés – pensez aux fast-foods ou aux aliments emballés – sont associés à une plus faible diversité probiotique, dit Hunnes. Ainsi, limiter ces produits transformés, qui sont souvent dépourvus de fibres et de nutriments, pourrait être la prochaine étape vers une meilleure santé intestinale et corporelle.

En fait, le Gastro-entérologie et hépatologie la recherche confirme que les régimes alimentaires à un âge précoce – en particulier l’exposition à des aliments ultra-transformés pendant l’enfance et l’adolescence – peuvent affecter notre santé intestinale à l’âge adulte. Cette relation, selon les chercheurs, inclut notre risque de développer des conditions telles que le syndrome du côlon irritable ou le cancer colorectal.

Vous sentez-vous inspiré de renforcer votre microbiome pour une santé durable ? Voici 6 autres aliments prébiotiques à inclure dans votre alimentation en plus des bananes.